Oferta świąteczna
My już odrobiliśmy pracę domową i mamy dla Was świeżutką bibendową ofertę świąteczną jak na prawdziwy garmaż przystało.
Jest trochę klasyków, trochę pozycji "a’la bibenda". Idealne na małe, kameralne świętowanie w gronie, tym razem, najbliższej rodziny.
Zamówienia przyjmujemy do 18 ego grudnia:
mailowo rezerwacje@bibenda.pl,
telefonicznie 502 77 03 03
lub dowolnym innym kanałem (insta, fb, osobiście)
Wasze świąteczne paczki będą czekały na odbiór na miejscu
lub z dostawą pod Wasze drzwi 22 ego lub 23 ego grudnia.
Płatność przelewem lub kartą.
Zimne:
- Śledź, kiszone jabłko, musztarda francuska 330ml 18 zł
- Śledź, pikantny chutney z cebuli, olej musztardowy, kolendra 330ml 18 zł
- Śledź, buraki, śmietana chrzanowa, olej szczypiorkowy, koperek 330ml 18 zł
- Rostbef na zimno, sos z karmelizowanej szalotki z orzechami laskowymi 200g 40 zł
- Pate z kaczych wątróbek + powidła śliwkowe 190ml 20 zł
- Gravlax + sos kaparowy z koperkiem 200g 40 zł
- Wegetariański pasztet grzybowy z orzechami włoskimi 500g 35 zł
- Korzenne marchewki w miodzie spadziowym, jogurt miętowy, płatki migdałów, koper 25 zł
- Kimchi pikantne 330ml 15 zł
Zupy:
- Barszcz tradycyjny z 10 uszkami 690ml 35 zł
- Zupa grzybowa z pastą miso 690ml 23 zł
Konkret:
- Udko kaczki confit + chutney z cebuli, pomarańczy i habanero (2 szt.) 40 zł
- Kiełbasa z rozmarynem i gorczycą (4szt.) 35 zł
- Łopatka jagnięca w pomarańczach, korzennych przyprawach i habanero (około 300 gr) 40 zł
- Karkówka pieczona w ziołowej marynacie z czosnkiem (0,5 kg) 40 zł
- Dynia hasselback, palone masło szałwiowe 40 zł
- Tarta z ziemniaków, wędzonego twarogu i kiszonej kapusty, karmelizowana cebula,
kwaśna śmietana z chrzanem i koperkiem 32 zł - Chrupiące ziemniaki z rozmarynemi, aioli z harrisą 30 zł
Sosy:
- mostarda gruszkowa 15 zł
- chrzanowy 15 zł
- ćwikła 12 zł
- tatarski 15 zł
- aioli z pieczonym czosnkiem 15 zł
- aioli z czarnym czosnkiem 15 zł
Słodkie:
- Sernik z tonką,
krem angielski z pomarańczą 75 zł - Ciasto czekoladowo-orzechowe 75 zł
- Czekoladowa trufla z rumem 75 zł