BIBENDA TO TERAZ SKLEP! OTWARTE 12.00 - 20.00 od poniedziałku do soboty

Szukaj

Cydr PASŁĘKA, Kwaśne Jabłko

49.00 zł

PASŁĘKA

ROCZNIK: 2019

ODMIANA: WIELE ODMIAN, DZIKIE JABŁKA

SIEDLISKO: STARE DRZEWA Z DOLINY PASŁĘKI

A co to?

Pasłęka to taki cydr, który kiedyś zrobił się sam. Zebraliśmy zdziczałe jabłka ze starych drzew, wytłoczyliśmy z nich sok i... zostawiliśmy w kadzi. Po fermentacji, gdy wreszcie sobie o nim przypomnieliśmy, okazał się być przebojowy. Od tamtej pory staramy się odtworzyć warunki fermentacji i skomponować podobny cydr – dzikie drożdże, spontaniczna fermentacja – a także zadbać o odrobinę słodyczy. Oczywiście jest to cydr niesiarkowany.

Nasza najnowsza kolekcja

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów