2019 Fiurin, Valli Unite, Piemont, Włochy (Magnum 1,5L)
Cortese / Timorasso
Odświeżające białe wino z odrobiną funku. Produkowane na całkowicie organicznej farmie, blisko Alessandri. Valli Unite hoduje owoce, warzywa, zwierzęta, robi miód i wino. Winiarz Alessandro robi wino od ponad 15 lat. Winogrona fermentują osobno w stalowych kadziach na rdzennych drożdżach, na koniec następuje kupaż. Żółte owoce pestkowe, mirabelka z przyjemnym mineralnym tłem i odrobiną ziemistości. Niefiltrowane.
